auf Platten gelegt, garniert mit Tomate und Radieschen,
für ca. 8 - 10 Personen auf einer Aufschnittplatte
(je nach Personenmenge)

Hausmacher Leberwurst und Hausmacher Rotwurst
Hausmacher Sauerfleisch, Gurken und Senf
Braunschweiger Mettwurst, Mettgut und Zwiebeln
Jagdwurst in Scheiben

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Deutscher Landkäse

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8 - 10 Brötchen, 16-20 Scheiben Heidebrot
Butterstückchen

pro Person 5,60 €
(inkl. Anlieferung ca. 1 Sunde vor Festbeginn)